Kurzbeschreibung
Lecker
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Die geschnittenen Kartoffeln 5 Minuten in kaltem, gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
- 3
Vorsichtig abgießen und die Scheiben auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Arbeitsfläche oder Schneidebrett legen.
- 4
Trockentupfen.
- 5
Ein Backblech mit Kochspray einfetten und die Kartoffelscheiben so darauflegen, dass sie sich überlappen.
- 6
Leicht mit zusätzlichem Kochspray besprühen, dann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreuen.
- 7
Gleichmäßig mit geriebenem Käse und Bacon bestreuen.
- 8
12–14 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
- 9
Mit Chipotle-Ranch-Dip servieren (Rezept unten).
- 10
Für 2 Personen.* Man kann auch 2 mittelgroße Kartoffeln anstelle von 1 großen verwenden.
- 11
Ich lasse die Schale gerne dran, aber man kann die Kartoffeln auch schälen, wenn man möchte.
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Nährwerte pro Portion
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