Käse gefüllte Fleischbällchen

Name: Käse gefüllte Fleischbällchen
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 450 g extra mageres Rinderhackfleisch (ich verwende 4%); 125 g Zwiebel, klein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 125 g Milch; 30 g Panko oder Semmelbrösel; 0.5 EL Basilikum; 10 g italienische Gewürzmischung; Pfeffer und Salz nach Geschmack; 125 g Fontina-Käse, in 18 Würfel geschnitten

von stZ10

4.3(3 Bewertungen)

Zubereitung6 Min

Kochzeit20 Min

Portionen9

Abendessen Italienisch Rind & Schwein

Diese sind einfach, köstlich und wunderbar. Ich serviere meine mit einer leichten Alfredo-Sauce über Pasta.

Zutaten

für 9 Portionen

450 g extra mageres Rinderhackfleisch (ich verwende 4%)
125 g Zwiebel, klein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
125 g Milch
30 g Panko oder Semmelbrösel
0.5 EL Basilikum
10 g italienische Gewürzmischung
Pfeffer und Salz nach Geschmack
125 g Fontina-Käse, in 18 Würfel geschnitten

Zubereitung

1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Alle Zutaten außer dem Fontina-Käse vermengen.
3
Mit einem 1/8 Messbecher jede Fleischbällchen abmessen, mit 1 Stück Käse füllen und backen.
4
Ergibt 9 Portionen, 2 Fleischbällchen pro Portion.

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