Käse-Streifen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   Alle Zutaten vermengen.

3. 3

   Zu einem trockenen, teigigen Zustand kneten. (Eine Küchenmaschine verkürzt die Zubereitungszeit erheblich, ich mache es jedoch meist von Hand.)

4. 4

   Zu 2,5 cm großen Kugeln formen, bis der Teig nicht mehr trocken ist.

5. 5

   Falls gewünscht, etwas Wasser hinzufügen. (Ich mache das nicht.)

6. 6

   Die Kugeln zu 7,5 cm langen Streifen formen.

7. 7

   Auf ein Backblech legen, sodass sie sich nicht berühren.

8. 8

   12 Minuten backen.

9. 9

   Ergibt ca. 72 Käse-Streifen, etwa 7,5 cm lang und so dick wie die Finger.

10. 10

    Nach dem Abkühlen in Zip-Lock-Beuteln aufbewahren und als Snack bereitstellen.