Käse-Stromboli
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Zubereitung10 Min
Eine einfache und köstliche Abwandlung von Pizza. Dieses Rezept ist für den klassischen Käse-Stromboli, aber es kann nach Belieben angepasst werden!
für 6 Portionen
Den Ofen gemäß den Teiganweisungen vorheizen.
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Antihaftspray besprühen.
Den Pizzateig auf dem Backblech ausrollen, sodass er etwa 25x30 cm groß ist.
Die Pizzasauce über 2/3 des Teigs längs verteilen und entlang einer Kante ein 7,5x30 cm großes Rechteck ohne Sauce lassen.
Die Sauce mit Käse belegen.
Den unbestrichenen Streifen des Teigs mit dem Ei bestreichen.
Die Seiten etwa einen Zoll einklappen und ebenfalls mit Ei bestreichen.
Längs wie eine Biskuitrolle aufrollen, beginnend an der langen Kante des Teigs mit allen Füllungen und endend mit dem unbestrichenen Streifen des Teigs unten.
Den gesamten Stromboli mit Ei bestreichen und sanft alle 3 cm Schlitze in die Oberseite des Teigs schneiden. (Petersilie und Käse darüber streuen) und gemäß den Teiganweisungen backen (ca. 10-15 Minuten oder bis sie sprudelnd und goldbraun sind).
Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Mit mehr Pizzasauce servieren.
- Geriebener Parmesan kann mit der Petersilie vermischt und dann darüber gestreut werden. - Es können auch andere Füllungen hinzugefügt werden, um ihn zu personalisieren. Wenn es Ihnen auf Pizza gefällt, wird es Ihnen auch hier gefallen! Wenn Sie andere Beläge hinzufügen: Legen Sie die Hälfte des Käses auf den Teig, fügen Sie die Beläge hinzu und decken Sie sie dann mit der anderen Hälfte des Käses ab, bevor Sie rollen.
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Das ist ein großartiger Pizzateig... aber beachten Sie, dass die Nährwertangaben nur für den Teig gelten!
Dieser kohlenhydratarme Boden ist allein oder belegt wie eine Pizza großartig.
