Käse-Süßkartoffel-Chips
von VanessaB_60
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Ein Drahtgitter auf ein Backblech legen.
- 3
Das Gitter mit Antihaftspray besprühen.
- 4
Süßkartoffeln schälen.
- 5
Süßkartoffeln reiben und die Feuchtigkeit herausdrücken. Je mehr Feuchtigkeit entfernt wird, desto knuspriger werden sie im Ofen.
- 6
Zu den geriebenen Süßkartoffeln Eiweiße, Käse, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen.
- 7
Gut vermischen.
- 8
Die Kartoffelmischung mit einem Löffel auf das Drahtgitter setzen.
- 9
Die Mischung so dünn wie möglich drücken.
- 10
Wiederholen, bis die Kartoffeln aufgebraucht sind.
- 11
25-30 Minuten backen, bis die Ränder dunkel und knusprig sind.
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