für 2 Portionen
HINWEIS: Die Nährwertberechnungen berücksichtigen, dass nur etwa die Hälfte der Semmelbröselmischung/Milch tatsächlich verwendet wird. Die Nährwerte sind ungefähr, sollten aber nah an dem sein, was man tatsächlich konsumiert! 1) Ofen auf 220 °C vorheizen. 2) Eine Pfanne oder ein Backblech mit Antihaftspray besprühen und beiseitelegen. 3) Zucchini in etwa 21-22 Scheiben schneiden. 4) Semmelbrösel, Käse, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen. 5) Die Milch in eine andere (separate) Schüssel gießen. 6) Eine nach der anderen, jede Seite jeder Zucchinischeibe zuerst in die Milch und dann in die Semmelbröselmischung tauchen, um sie zu beschichten. 7) Auf das vorbereitete Backblech legen. 8) Ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Genießen.
Diese sind wirklich kohlenhydratfreundlich und lecker.
Leckeres Snackrezept.
Sehr gut!
Tolle Idee
Ich bin total begeistert....LECKER!!
Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
Zitronige Koriander und rauchiger Kreuzkümmel passen perfekt zu scharfem Cheddar in dieser erwachsenen Variante von überbackenen Kartoffeln.
