Trish hat diese kalorienarme Version eines Jello-Klassikers im Visier. Diese ist reich an Protein und Kalzium. Man kann wirklich "Seinen Kuchen haben... und auch abnehmen!"
für 12 Portionen
3 Kastenformen mit Kochspray einsprühen.
Jedes Päckchen Gelatine in einer separaten Kastenform zubereiten, dabei 350 ml Wasser für jedes Päckchen verwenden (um die Gelatine fester zu machen).
Nach dem Festwerden in 1,5 cm große Würfel schneiden.
Eine 23 cm Springform mit Kochspray einsprühen.
Die geschmolzene Butter und die Graham-Cracker-Brösel vermischen.
Nur über den Boden der Form verteilen.
Die Zitronengelatine in 125 g kochendem Wasser auflösen.
Die Käsesorten in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie glatt sind.
Die Zitronengelatine-Mischung zu den pürierten Käsesorten hinzufügen und pürieren, bis sie gut vermischt sind.
In einer großen Schüssel die Sahne unter die Käsemischung heben.
Die Gelatinewürfel aus den Formen nehmen und vorsichtig in die Käsemischung heben.
In die Springform gießen und im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
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