für 4 Portionen
Die Margarine schmelzen, Mehl hinzufügen und gut umrühren.
Die Milch langsam hinzufügen und rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Käse hinzufügen und gut umrühren.
Hitze reduzieren.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gut umrühren.
Über Gemüse servieren.
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Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.
