Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Milch und Eier mit einem elektrischen Mixer gut vermengen.
- 2
Mehl hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
- 3
Zucker nach Wunsch hinzufügen.
- 4
1/3 der Butter in die Pfanne geben und den Teig eingießen, bis der Teig etwa 2,5 cm hoch ist.
- 5
Bei mittlerer Hitze garen, bis der Pfannkuchen nicht mehr flüssig ist.
- 6
Umdrehen und in 2,5 cm große Stücke zerteilen.
- 7
Mit Apfelmus servieren.
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