Kurzbeschreibung
Das sind die reichhaltigsten Brownies, die ich je gemacht/getestet habe - keine Notwendigkeit für Schokoladenstückchen! Das ist ein Vorratskammer-Retter :)
Zutaten
für 35 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 150 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Form mit Antihaftspray einfetten. (man kann auch Butter verwenden, aber warum die Kalorien hinzufügen).
- 3
Die Margarine und die Zucker cremig schlagen.
- 4
Dann die anderen feuchten Zutaten hinzufügen.
- 5
Das Kakaopulver und das Mehl/Almonds sieben.
- 6
Man kann entweder Mehl oder Mandeln verwenden. Der Unterschied in den Kalorien ist minimal (Mandeln sind etwas mehr).
- 7
Zimt und optionalen Cayennepfeffer hinzufügen.
- 8
Es ist praktisch, einen Küchenmixer oder eine andere Küchenmaschine zu haben, aber ein Handmixer ist auch in Ordnung.
- 9
Den Rührbesen verwenden.
- 10
Etwa 20-30 Sekunden schlagen. Seiten abkratzen.
- 11
Dann 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
- 12
Der Teig wird sehr feucht sein.
- 13
In die vorbereitete Form gießen und bei 300 °C etwa 45 Minuten backen.
- 14
Zahnstocher-Test in der Mitte durchführen, um zu sehen, ob sie fertig sind.
- 15
Brownies werden sehr feucht sein. Das macht sie unwiderstehlich! **Um diese für Diabetiker geeignet zu machen, kann man die Zucker durch Spenda weiße & braune Zucker ersetzen. Einfach die Umrechnungen auf der Verpackung befolgen.
- 16
Gut für Diabetiker und kohlenhydratfreundlich.
- 17
Man kann auch auf Promise oder Earth Balance Buttersticks umsteigen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Diese sind großartig. Aus einer 9x13 Form erhält man 35, indem man sie in ca. 1" x 1,5" Quadrate schneidet. Ziemlich klein, aber sie sind ziemlich reichhaltig. In Wirklichkeit wird man aber sicher meh...
Ziemlich gut. Ein bisschen zu schokoladig für mich.
Das war wirklich gut. Ich habe diese gemacht, als ich in Backlaune für etwas Neues war. Ich habe sie einfach geliebt.
Diese sehen so gut aus. Ein tolles Valentinstagsgeschenk. Ich habe das Rezept gespeichert.