Karamell-Apfel-Brotpudding
von Jannova694
Kurzbeschreibung
Zarter, süßer Pudding mit köstlichen Apfelstücken, Gewürzen und einer köstlichen fettarmen Karamellsoße macht ein reichhaltiges Komfortgericht ohne all das Fett.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Apfelmus, Milch, braunen Zucker, Eiersatz, Vanille und Zimt vermengen.
- 2
Brotwürfel und Apfel unterheben; 15 Minuten stehen lassen oder bis das Brot weich ist.
- 3
In eine 20 cm quadratische Backform geben, die mit Kochspray beschichtet ist.
- 4
Unbedeckt bei 160 °C 35–40 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- 5
Warm mit Schlagsahne und Karamellsoße servieren.
- 6
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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