
Kurzbeschreibung
Hergestellt nach dem Lesen über alle Chemikalien in den Zutaten mehrerer Kaffeehäuser. Mein Haus vermeidet "Gifte", die Krebs und andere schöne Formen des Todes verursachen. Natürlich ist Karamellsirup nicht "gesund", aber dieser hier verursacht keinen Blasenkrebs oder ähnliches. Bleibt auch im Kühlschrank sirupartig, sodass man ihn mit einer fancy Kaffeepumpe dosieren kann. Kühl aufbewahren und verwenden! Keine Konservierungsstoffe hier! Ich verwende es so: 12 oz gebrühter Kaffee, 12 oz Sojamilch, 2 Esslöffel (dieses Zeug). Macht 25 oz Latte mit nur etwa 230 Kalorien... nicht 550 wie die Kaffeehäuser.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Kühl aufbewahren und verwenden!
- 2
Keine Konservierungsstoffe hier!
- 3
Bei niedriger Hitze Kokosöl schmelzen, braunen Zucker und Sojamilch hinzufügen.
- 4
Langsam umrühren, bis der Zucker größtenteils aufgelöst ist, aber nicht klumpig.
- 5
Die Hitze erhöhen und kräftig mit dem Schneebesen rühren!
- 6
Etwa 30 Sekunden kochen.
- 7
Dann die Hitze abstellen und langsam weiterrühren, bis die Pfanne nicht überläuft.
- 8
Keine beschichtete Pfanne verwenden.
- 9
Edelstahl verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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