für 2 Portionen
Pitas im Ofen bei 220 °C toasten, bis sie gerade fest sind, aus dem Ofen nehmen.
Öl, Zwiebel und Salz in einem mittelgroßen Topf vermengen.
Abdecken und bei mittlerer bis hoher Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist, 5 bis 7 Minuten.
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und weiter kochen, bis sie sehr weich und goldbraun ist, weitere 5 bis 8 Minuten.
Italienische Gewürzmischung und Pfeffer in die Zwiebel rühren.
Die Hälfte der Zwiebel in eine kleine Schüssel geben.
Bohnen und Knoblauch zur restlichen Zwiebel hinzufügen; bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis sie durchgewärmt sind, 2 bis 3 Minuten.
Die Bohnenmischung in eine Küchenmaschine geben, Wasser und Essig hinzufügen und pürieren, bis eine grobe Paste entsteht.
Die Bohnenpaste auf das Pita-Brot streichen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Mit der reservierten Zwiebel, Tomaten und Käse belegen.
Im Ofen bei 220 °C backen, bis der Käse schmilzt, dann kurz den Grill einschalten und beobachten, bis der Käse goldbraun wird.
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Dieser kohlenhydratarme Boden ist allein oder belegt wie eine Pizza großartig.
Das schmeckt genau wie Käsepizza! Kombinieren Sie dies mit einem Salat und Sie haben ein großartiges Pizzastil-Mittagessen ohne die Kalorien oder die Rechnung.
