Karamellisierter Walnuss-Gorgonzola-Salat

Name: Karamellisierter Walnuss-Gorgonzola-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 125 g Walnüsse; 60 g Zucker; 2 EL Himbeer-Vinaigrette; 8 EL zerbröckelter Gorgonzola; 125 g getrocknete Cranberries; 950 g Salatmischung; 1 EL Essig; 1 EL Olivenöl

von Jasmin-7983

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Zubereitung15 Min

Kochzeit5 Min

Portionen6

Beilagen Vegetarische Gerichte

Zubereitung

1
Zucker und Walnüsse bei mittlerer Hitze kochen, bis der Zucker schmilzt, abkühlen lassen.
2
Öl, Essig und Dressing vermischen und in den Salat geben.
3
Käse, Walnüsse und Cranberries hinzufügen.

Nährwerte pro Portion

204.1

Kalorien

1,4 g

Eiweiß

25,2 g

Kohlenhydrate

12,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Eine köstliche Kombination für einen neuen Sommersalat. Farbenfroh, um den Tisch für Familie und Gäste zu verschönern.

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Köstlich, erfrischend, großartige Mischung aus süß und salzig.

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