Superfood-Grünkohlsalat

Name: Superfood-Grünkohlsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 30 g Olivenöl; 250 g frische Heidelbeeren; 60 g Orangensaft; 3 Tassen, gehackter Grünkohl; 1 Tasse, gehackte Walnüsse; 60 g Honig; 125 g getrocknete, gesüßte Cranberries (Craisins); 475 g roher Brokkoli; 60 g Pepitas (Kürbiskerne); 50 g Apfelessig, Bragg's Organic

von Helena_Vogel

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Zubereitung15 Min

Kochzeit5 Min

Portionen6

Beilagen Vegetarisch

Köstlicher und gesunder Grünkohlsalat.

Nährwerte pro Portion

319.3

Kalorien

7,4 g

Eiweiß

33,2 g

Kohlenhydrate

20,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

Alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.

3

Das Dressing über die Grünkohlmischung gießen und vorsichtig umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu beschichten.

4.1 (65)

BeilagenFranzösisch

10 Min

Spinat-Beeren-Salat

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min

Brokkoli Woccoli

4.0 (188)

Verwenden Sie eine Tüte mit vorgeriebenem Brokkoli und Blumenkohl; macht dieses Rezept super schnell.

MittagessenVegetarische Gerichte

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Superfood-Grünkohlsalat

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