Kartoffel-Lasagne
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Zubereitung15 Min
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Kartoffeln 5 Minuten in einem großen Topf mit kochendem Wasser garen; abgießen.
In der Zwischenzeit das Fleisch mit der Zwiebel in einer großen beschichteten Pfanne anbraten und gelegentlich umrühren.
Falls nötig abgießen.
Die Spaghetti-Sauce in die Pfanne geben.
Ricotta, geriebenen Parmesan und Eiweiße gut vermischen.
Die Hälfte der Fleischmischung in eine 20 cm quadratische Auflaufform geben, die mit Kochspray besprüht wurde.
Mit der Hälfte der Kartoffeln abdecken; dann mit Schichten der Ricotta-Mischung, den restlichen Kartoffeln und der restlichen Fleischmischung belegen.
Mit Mozzarella bestreuen.
Mit Folie abdecken.
50 Minuten backen.
Folie entfernen.
Weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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Was für ein großartiges Gericht für eine dieser Nächte, wenn Ihre Kinder ein spätes Fußballspiel haben! Braten Sie das Fleisch an, schichten Sie die Zutaten ein, stellen Sie Ihren Slow Cooker auf niedrig und gehen Sie!
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
