Kartoffelsuppe

Name: Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 kleine gekochte und geschälte weiße Kartoffeln; 700 g Bird's Eye Steam Fresh gefrorenes Gemüse: Baby Brokkoli-Mischung; 700 g gefrorene Erbsen und Karotten; 3 große Stangen (11"-12" lang) Sellerie, roh; 250 g (8 fl oz) Kartoffelsuppe; 6 Portionen Pacific Natural Foods Bio-Natrium reduzierte Hühnerbrühe, 1 Tasse; 30 g gemahlener Thymian; Prise grüne Paprika (Paprika); 15 g schwarzer Pfeffer; 45 g Scotch Bonnet Pfeffer pro 45 g (ca. 1 Pfeffer) (von C25KGAL); 5 Zweige Petersilie; 40 fl oz Wasser, Leitungswasser; 1 Portion Hummus, Sabra Classic Hummus, 2 Esslöffel; 125 g ungesalzene Butter; Prise Sommergemüse, in Scheiben; 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 10 Knoblauchzehen; 70 g frischer Spinat

von TheoF_31

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Zubereitung10 Min

Kochzeit90 Min

Portionen10

Mittagessen Slow Cooker (Schongarer)

Nährwerte pro Portion

196.7

Kalorien

5,6 g

Eiweiß

20,0 g

Kohlenhydrate

11,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vorspeisen / Suppen / Salate

40 fl oz Wasser, Leitungswasser

1 Portion Hummus, Sabra Classic Hummus, 2 Esslöffel

125 g ungesalzene Butter

Prise Sommergemüse, in Scheiben

1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh

10 Knoblauchzehen

70 g frischer Spinat

Zubereitung

1
Die Aromastoffe anbraten, das Gemüse hinzufügen, Flüssigkeiten hinzufügen, Kräuter hinzufügen. Über Nacht in den Schmortopf geben oder auf dem Herd kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
2
Der Brokkoli und der Kürbis werden im Grunde in der Brühe zerfallen.