Kartoffelsuppe

Name: Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 5 Scheiben Speck, gewürfelt; 50 g Speckfett (aufbewahrt) oder Butter; 250 g gewürfelte weiße oder gelbe Zwiebel; 60 g Allzweckmehl; 475 g Hühnerbrühe; 475 g Milch, erwärmt; 700 g Kartoffeln, geschält (wenn gewünscht) und gewürfelt (empfohlen werden Yukon Gold Kartoffeln); 250 g geriebener scharfer Cheddar-Käse; 125 g griechischer Joghurt oder Sauerrahm; 5 g koscheres Salz oder mehr nach Geschmack; 5 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; optionale Toppings: dünn geschnittene Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch, zusätzlicher geriebener Käse, zusätzlicher Speck, Sauerrahm

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

120 Min

Portionen8

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

http://www.gimmesomeoven.com/potato-soup-recipe/

Nährwerte pro Portion

249.8

Kalorien

12,8 g

Eiweiß

23,5 g

Kohlenhydrate

12,3 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (129)

Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!

DeutschSuppe

55 Min

3.9 (160)

Den ganzen Tag im Slow Cooker kochen, die Kondensmilch hinzufügen und es ist bereit!

Slow Cooker (Schongarer)Suppe

610 Min

Kartoffelsuppe

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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