Kaseys Pasta-Mischung
von junonova2855
Kurzbeschreibung
Dies ist eine einfache Mahlzeit für zwei. Fett- und kalorienarm, aber reich an Vollkorn und Geschmack.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Rohe, aufgetaute Hähnchenbrust mit der Hälfte des Olivenöls bestreichen und im Toasterofen braten, bis sie durchgegart ist, oder in einer Pfanne anbraten.
- 2
Das Hähnchen nach Belieben mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- 5
Die andere Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne erhitzen, Gemüse (außer Tomaten) hacken und in das Öl geben.
- 6
Das Gemüse einige Minuten anbraten, bis es zart ist.
- 7
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Gemüse geben.
- 8
Balsamico-Essig, Tomaten, gewürfelten Feta und die gekochten Spaghetti zu den Gemüse geben und sanft anbraten, bis alle Zutaten bedeckt und warm sind.
- 9
Servieren und genießen.
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