
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Schokoladenstückchen in einem Wasserbad bei niedriger Hitze schmelzen und gelegentlich umrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind.
- 2
Nachdem die Mischung vollständig geschmolzen und leicht abgekühlt ist, die Nüsse unterrühren.
- 3
Die Marshmallows vorsichtig unterheben, bis sie vollständig bedeckt sind.
- 4
Die Mischung in 3 Teile teilen.
- 5
Jeden Teil auf ein separates großes Stück Wachspapier legen.
- 6
Drei logartige Formen formen.
- 7
Das Wachspapier fest um die 3 Logs der Keksmasse wickeln und über Nacht im Kühlschrank oder bis sie fest sind aufbewahren.
- 8
Nach dem Festwerden oder vor dem Servieren aus dem Wachspapier wickeln und in 1/2" Scheiben schneiden.
- 9
Diese können in luftdichten Behältern aufbewahrt werden und halten eine Woche oder zwei.
- 10
Macht ungefähr 60 Kekse.
Tipps
Diese Kekse werden manchmal Kathedralenfenster, Kirchenfenster, Kirchenkekse usw. genannt.
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