Kurzbeschreibung
Sehr geschmackvolles Komfortgericht.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einer tiefen Pfanne schmelzen, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Selleriesalz und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel durchsichtig und gar ist.
- 2
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
- 3
Das Rinderhackfleisch mit 2 Esslöffeln Mehl bestreuen und vermischen, bis alles eingearbeitet ist.
- 4
1 Tasse Rinderbrühe mit Tomatenmark vermischen.
- 5
Die Brühe-Tomatenmischung in das Rinderhackfleisch gießen und umrühren.
- 6
Köcheln lassen, um die Soße zu verdicken, Karotten, Mais, Erbsen und grüne Bohnen in die Pfanne geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Den Ofen auf 350 °C vorheizen.
- 8
Die Kartoffelpüree gemäß den Anweisungen zubereiten.
- 9
Eine 13 x 9 Auflaufform einfetten, die Rinderhackfleischmischung in die Form gießen, mit Kartoffelpüree vollständig abdecken und mit Cheddar-Käse bestreuen.
- 10
Bei 350 °C 20 Minuten backen.
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