Kaubare Brownie-Kekse – vegan
von Moritz_Bauer
Kurzbeschreibung
Lose adaptiert von einem Rezept für diabetische Desserts. Diese Kekse sind so schokoladig, absolut köstlich und völlig ohne Schuldgefühle!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehle und Natron in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 2
Apfelmus, Truvia, Kakao und Sucanat gut vermengen.
- 3
Die "Buttermilch" und Vanille hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Die Mehlmischung unterrühren, bis sie kombiniert ist.
- 5
Abdecken und eine Stunde im Kühlschrank kühlen. (Der Teig wird fest) Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 6
Backbleche leicht mit Antihaftspray einsprühen oder mit Backpapier auslegen.
- 7
Teig mit einem Esslöffel in Portionen auf die Backbleche setzen.
- 8
10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
- 9
2 Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen.
- 10
Auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
- 11
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, bevor sie serviert werden (nicht in den Nährwertangaben enthalten).
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Nährwerte pro Portion
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