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Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Tofu und Vanille in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, beiseite stellen.

3. 3

   Zucker, Butter und Margarine schaumig schlagen.

4. 4

   Den pürierten Tofu zur schaumigen Mischung hinzufügen und gut verrühren.

5. 5

   In einer separaten Schüssel Mehl, Müsli, Natron und Salz vermengen.

6. 6

   Die Mehlmischung zur schaumigen Mischung hinzufügen und mischen, bis das Mehl gerade verschwindet.

7. 7

   Zutaten unterheben.

8. 8

   Teigbälle formen und auf ungefettete Backbleche legen.

9. 9

   11–12 Minuten backen.

10. 10

    Vollständig auf den Blechen abkühlen lassen.