Keine Kochzeit gefüllte Muscheln
von neoErik_57
Kurzbeschreibung
Perfekte Mahlzeit unter der Woche, wenn nicht genug Zeit bleibt, um diese Muscheln zu kochen!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Käse und Gewürze sowie die großen Eier gründlich vermischen.
- 3
Wenn die Mischung zu flüssig ist, können Semmelbrösel hinzugefügt werden.
- 4
Die Muscheln mit der Käsemischung füllen. Zum leichteren Füllen kann dies wie mit einer Spritztüte gemacht werden: die Käsemischung in einen Ziploc-Beutel füllen und die Ecke abschneiden!
- 5
Die Muscheln (öffentliche Seite nach oben) in eine 33x23x5 cm große Auflaufform legen.
- 6
Nachdem die Form voll ist, können frische geschnittene Champignons auf die Muscheln gelegt werden.
- 7
Mit Ihrer Lieblings-Tomatensauce abdecken.
- 8
Vorsichtig 1 Tasse Wasser hinzufügen, um die Muscheln beim Kochen zu "dampfen".
- 9
Mit Folie abdecken und 1 Stunde backen, bis die Muscheln zart sind. *Falls gewünscht, mit zusätzlichem Mozzarella-Käse bestreuen und dann 10 Minuten ohne Abdeckung backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
- 10
Dies ist nicht in den Nährwertangaben enthalten, wäre aber sicher lecker!
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Nährwerte pro Portion
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