Perfekte Mahlzeit unter der Woche, wenn nicht genug Zeit bleibt, um diese Muscheln zu kochen!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Käse und Gewürze sowie die großen Eier gründlich vermischen.
Wenn die Mischung zu flüssig ist, können Semmelbrösel hinzugefügt werden.
Die Muscheln mit der Käsemischung füllen. Zum leichteren Füllen kann dies wie mit einer Spritztüte gemacht werden: die Käsemischung in einen Ziploc-Beutel füllen und die Ecke abschneiden!
Die Muscheln (öffentliche Seite nach oben) in eine 33x23x5 cm große Auflaufform legen.
Nachdem die Form voll ist, können frische geschnittene Champignons auf die Muscheln gelegt werden.
Mit Ihrer Lieblings-Tomatensauce abdecken.
Vorsichtig 1 Tasse Wasser hinzufügen, um die Muscheln beim Kochen zu "dampfen".
Mit Folie abdecken und 1 Stunde backen, bis die Muscheln zart sind. *Falls gewünscht, mit zusätzlichem Mozzarella-Käse bestreuen und dann 10 Minuten ohne Abdeckung backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
Dies ist nicht in den Nährwertangaben enthalten, wäre aber sicher lecker!
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Wenn Sie Käse lieben, ist dies das Rezept für Sie! Dieses Rezept ist fettarm, proteinreich und voller Geschmack! Rezept für 4 Personen skaliert.
Fettarme gefüllte Muscheln, die sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten sind.
