
Kurzbeschreibung
Ein süßer Herbstsnack! Weiche und fluffige Kekse mit mildem Kürbisgeschmack und reichhaltigen dunklen Schokoladenstückchen!
Zutaten
für 40 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
2. Backbleche einfetten oder besprühen.
- 3
3. Zucker, Pflanzenfett, Kürbis, Ei und Vanilleextrakt gut vermengen.
- 4
4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz, Kürbiskuchengewürz, Zimt und Muskatnuss sieben.
- 5
5. Die Mehlmischung langsam in die feuchte Kürbismischung gießen und weiter vermengen, bis die Textur weich und fluffig ist.
- 6
6. Die dunklen Schokoladenstückchen hinzufügen und unterrühren.
- 7
7. Mit einem Esslöffel etwa 3,8 cm große Kekse formen.
- 8
Die Oberseiten leicht flach drücken.
- 9
8. Etwa 15 Minuten backen.
- 10
Ergibt etwa 40 Kekse.
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