KETO - Garnelen- und Wurstgemüse-Pfanne
von Erik9
Kurzbeschreibung
Lecker - Ich habe das Cajun-Gewürz durch Cool Runnings Fleischgewürz ersetzt ... ergibt 8 Portionen à 1 Tasse.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Garnelen, Wurst, Zucchini und Spargel hinzufügen.
- 2
Olivenöl und Gewürz hinzufügen und gut vermengen.
- 3
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
- 4
Etwa 5–7 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa und das Gemüse zart ist.
- 5
Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Tipps
1) Es ergibt viel, daher muss es wahrscheinlich in 2 Chargen zubereitet werden. 2) Wenn die Garnelen rosa werden, herausnehmen und beiseite stellen, damit sie nicht überkochen und zäh werden. Bis die letzte Garnele herausgenommen wird, sind die anderen wahrscheinlich bereits gar.
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