Kurzbeschreibung
Es gibt einen Zeitpunkt im Leben eines jeden Ketarier, an dem man etwas Süßes verlangt. Kekse, Brownies, Kuchen – aber nichts, was man vorab zubereitet hat und nichts, das wenig Kohlenhydrate hat. In weniger als 5 Minuten kann man einen schokoladigen Kuchen haben, der reichhaltig, köstlich ist und die Gelüste sofort stillt. Kuchen in einer Tasse! Schokoladenkuchen in einer Tasse, der absolut göttlich im Geschmack ist, als hätte man 45 Minuten in der Küche gestanden.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
2 EL Butter abmessen und in die Tasse geben.
- 2
Die Butter 20-25 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sie größtenteils geschmolzen und heiß ist.
- 3
Den Süßstoff zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
- 4
Das Kakaopulver zur Butter geben.
- 5
Kokosmehl, Mandelmehl, Backpulver und Vanille hinzufügen.
- 6
Das Ei nicht vergessen! Es hilft dem Kuchen beim Aufgehen.
- 7
Die Zutaten gut vermischen, bis alles kombiniert ist und so wenig Klumpen wie möglich vorhanden sind.
- 8
Wenn zwei Portionen zubereitet werden, den Teig in zwei Tassen oder Ramekins abmessen.
- 9
Den Kuchen 60-75 Sekunden in der Mikrowelle backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Dieses Rezept trifft genau ins Schwarze! Großartig für echte Schokoladenliebhaber.
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Echt gut, einfach zuzubereiten. Großartig mit Cool Whip!
Dieses schöne kleine Rezept ausgedruckt und ich muss das für meine Tochter machen, die eine "Tassenkuchen"-Guru ist!!! Danke fürs Teilen!