Kichererbsen-Wahnsinn
von Sabrina_Neumann
Kurzbeschreibung
Ein großartiges Gericht, das ich einfach zusammengestellt habe – würzen Sie nach Belieben! Hat ein kleines mexikanisches Flair mit den Gewürzen, die ich verwende.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Knoblauch hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- 3
Zwiebel und Paprika hinzufügen, bis sie leicht weich sind, etwa 5 Minuten.
- 4
Die 2 Dosen Kichererbsen hinzufügen und kochen, bis die Flüssigkeit größtenteils verdampft ist, etwa 10 Minuten.
- 5
Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen.
- 6
Dose Rotel hinzufügen.
- 7
Nach etwa einer Minute abschmecken.
- 8
Nach Belieben Salz und Tabasco hinzufügen.
- 9
So lange erhitzen, bis der gewünschte Schärfegrad erreicht ist.
- 10
Mit Tortillas servieren, die mit Öl bestrichen und bei 175 °C gebacken werden, bis sie knusprig sind.
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Nährwerte pro Portion
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