Kichererbsenpüree

Name: Kichererbsenpüree
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 x 400 g Dosen Kichererbsen, abgetropft und gespült; 3 Zehen Knoblauch, zerdrückt; Saft von 1 Zitrone; 5 g gemahlener Kreuzkümmel; 4 Esslöffel Olivenöl

von RLeagn42

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Portionen4

Beilagen

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Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Die Hälfte der Kichererbsen mit dem Knoblauch, dem Zitronensaft, dem Kreuzkümmel und dem Olivenöl pürieren.
2
Die restlichen Kichererbsen und Gewürze hinzufügen und pulsieren, bis sie grob zerdrückt sind, um ein grobes Püree zu erhalten.

Nährwerte pro Portion

362.7

Kalorien

10,1 g

Eiweiß

46,2 g

Kohlenhydrate

15,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (235)

Dieses Rezept ist Teil des "The SparkPeople Cookbook." Bestellen Sie noch heute Ihr Exemplar! Dieser Salat schmeckt noch besser, je länger er im Kühlschrank steht, daher lieben wir es, eine große Menge davon zuzubereiten und ihn die ganze Woche über zu essen.

AbendessenBeilagen

30 Min