Kichererbsensalat

Name: Kichererbsensalat
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Kichererbsen / 1 Dose abgetropft; 125 g gewürfelte rote Zwiebel; 125 g gewürfelter Sellerie; 125 g gewürfelte rote Paprika; 60 g gewürfelte geröstete rote Paprika; 1 EL extra natives Olivenöl; 1 EL weißer Balsamico-Essig

von plKaiastra79

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Portionen4

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 4 Portionen

350 g Kichererbsen / 1 Dose abgetropft
125 g gewürfelte rote Zwiebel
125 g gewürfelter Sellerie
125 g gewürfelte rote Paprika
60 g gewürfelte geröstete rote Paprika
1 EL extra natives Olivenöl
1 EL weißer Balsamico-Essig

Zubereitung

1
Flüssigkeit von den Kichererbsen abtropfen.
2
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

157.8

Kalorien

5.1 g

Eiweiß

24.7 g

Kohlenhydrate

4.6 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.5 (15)

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Kichererbsensalat

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