Kichererbsensalat für den Sommer
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
für 6 Portionen
Die Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
Abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Gemüse in Würfel schneiden.
Alle Gemüse, Kräuter und die abgekühlte Quinoa vermengen.
Umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
