Kims Hackbraten

Zubereitung

1. 1

   In einer Schüssel Eier und Milch vermengen; Semmelbrösel, Zwiebel, Petersilie, Salz, Salbei und 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzufügen.

2. 2

   Fleisch hinzufügen und gut vermischen.

3. 3

   Die Mischung leicht in eine 20x10x5 cm große Kastenform drücken. (Wenn eine Kastenform verwendet wird, beträgt die Garzeit 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten.

4. 4

   Eine Backform verwenden und das Hackfleisch um die Seiten formen, sodass in der Mitte ein Rechteck leer bleibt.

5. 5

   So garen sie schneller und gleichmäßiger!

6. 6

   Diese Methode benötigt etwa 45 Minuten.)

7. 7

   Bei 175 °C backen für die oben angegebenen Zeiten.

8. 8

   Oder bis die Innentemperatur 70 °C erreicht.

9. 9

   Fett abschöpfen.

10. 10

    In einer Schüssel Ketchup, braunen Zucker und Senf vermengen; über das Fleisch verteilen.

11. 11

    10 Minuten backen.

12. 12

    Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.