KIRSCHBLÜTEN-WALNUSS- UND SCHOKOLADENHAFERKÜCHE

Zutaten

für 1 Portionen

• Ofen auf 190 °C vorheizen.
• 1 Stück ungesalzene Butter in der Mikrowelle weich machen (1 Minute bei 20 % Leistung).
• Butter und 1/4 Tasse STEVIA IN THE RAW cremig rühren. Eine reife Banane hinzufügen und erneut cremig rühren. Ei und Vanille hinzufügen. Gut vermischen.
• Die trockenen Zutaten vermischen: 1 Tasse Haferflocken und Vollkornmehl, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Tasse getrocknete Kirschen (oder ein kleines Glas Maraschino-Kirschen, entsteint, gewaschen und fein gehackt) und 1/2 Tasse gut gehackte Walnüsse.
• Zwei Backbleche einfetten. Mit Löffeln auf das Blech geben und etwa 1,5 cm Abstand zwischen den Keksen lassen. Bei 190 °C 10 Minuten backen. Sofort vom Blech auf die Kühlregale entfernen. Viel Spaß damit!!