Knackiger Cheddar-Erbsensalat

Name: Knackiger Cheddar-Erbsensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 350 g gefrorene Erbsen, 1 Tasse gewürfelter Cheddar-Käse, 0,25 Tasse Wasserkastanien, 4 Esslöffel Kraft Light Mayonnaise, 2 Esslöffel Litehouse Ranch Dressing, Knoblauchsalz, Pfeffer nach Geschmack. Teelöffel Frühlingszwiebeln, gehackt.

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Zubereitung30 Min

Kochzeit

2 Min

Portionen8

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Ein sehr einfaches Rezept für einen warmen Tag.

Zutaten

für 8 Portionen

350 g gefrorene Erbsen, 1 Tasse gewürfelter Cheddar-Käse, 0,25 Tasse Wasserkastanien, 4 Esslöffel Kraft Light Mayonnaise, 2 Esslöffel Litehouse Ranch Dressing, Knoblauchsalz, Pfeffer nach Geschmack. Teelöffel Frühlingszwiebeln, gehackt.

Zubereitung

1
Macht 8 Portionen à 0,5 Tasse.
2
Gefrorene Erbsen in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und 2-3 Minuten erhitzen.
3
Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
4
Wasserkastanien in kleinere Stücke schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten zu den gekochten Erbsen geben.
5
Gut vermischen, im Kühlschrank kalt stellen, bevor serviert wird.

Nährwerte pro Portion

155.7

Kalorien

6,4 g

Eiweiß

7,1 g

Kohlenhydrate

11,5 g

Fett

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4.4 (51)

Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.

IndischSalat

10 Min

4.6 (76)

Eine leichtere Version eines klassischen Mittagsgerichts.

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25 Min

Knackiger Cheddar-Erbsensalat

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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