Knoblauchneue Kartoffeln
von Paul-4447
Kurzbeschreibung
Dies ist ein leckeres Rezept, das wir von unserem Lieblings-Mittelmeer-Restaurant "ausgeliehen" haben. Nach mehreren Versuchen haben wir das Rezept selbst herausgefunden. Es passt hervorragend zu Brathähnchen, einem großen Salat und Hummus mit Pita.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch, Zwiebel und Petersilie hacken und in einer erhitzten Pfanne mit dem Olivenöl geben.
- 2
Kurz anbraten.
- 3
Etwa 2 Tassen gewürfelte kleine Kartoffeln hinzufügen (rote Creamer-Kartoffeln eignen sich am besten für dieses Rezept).
- 4
Die Kartoffeln weiter bräunen und gelegentlich umrühren.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Ergibt etwa 4 Portionen à 1/2 Tasse.
Ähnliche Rezepte
Wunderbare gefüllte Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
Knoblauch-Kräuter-Kartoffelpäckchen
Ob Sie diese auf dem Grill oder im Ofen zubereiten, diese schnellen Kartoffelpäckchen sind die besten Freunde der Mütter. Kein Durcheinander, keine Reinigung und nur 5 Minuten Vorbereitungszeit!
Gebratenes Hähnchen mit Knoblauch und getrockneten Tomaten
Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!