Diese Kekse enthalten Rice Krispies für zusätzlichen Crunch und sind ein beliebter Keks hier. Ergibt viele für Besucher. Der Nährwert bezieht sich auf jeden Keks.
für 66 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Backbleche mit Pam einsprühen.
Zucker mit Crisco cremig schlagen, bis es wirklich fluffig ist.
Eier hinzufügen und gut vermengen, Vanille, Salz und Backpulver einarbeiten.
Mehl, Haferflocken und Rice Krispies hinzufügen.
Nur so lange mischen, bis alles gut vermengt ist.
Mit einem kleinen Löffel (oder Löffel) auf die gefetteten Backbleche setzen.
Leicht mit der Handfläche abflachen. (oder mit einer Gabel, die in Mehl getaucht ist, falls das besser funktioniert).
Bei 175 °C etwa 8 bis 10 Minuten backen.
Die Ränder sollten goldbraun sein.
3 bis 5 Minuten auf den Blechen abkühlen lassen, um fest zu werden, dann auf ein Kuchengitter legen.
Diese lassen sich sehr gut einfrieren.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
