für 1 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Die Kartoffel der Länge nach halbieren.
Die flache Seite der Kartoffel mehrmals mit einem Messer einstechen.
1/2 TL Öl auf die flache Seite jeder Hälfte streichen und mit den Gewürzen bestreuen.
Die Hälften mit der flachen Seite nach unten auf ein Backblech legen.
Bei 350 °F etwa 1 Stunde und 20 Minuten backen.
Mit fettfreier saurer Sahne und Schnittlauch servieren, wenn gewünscht.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
