Eine gesunde Alternative zu verarbeiteten, gefrorenen Kartoffelspalten, die auch den Kindern schmecken. - Steve Bannister
für 4 Portionen
Jede Kartoffel halbieren und dann jede Hälfte in drei Spalten (längs) schneiden (6 Spalten pro Kartoffel).
Die Spalten in eine große Schüssel geben und mit dem Öl beträufeln.
Kurz umrühren, um die Spalten zu beschichten.
Petersilie und Mehl hinzufügen und in der Schüssel gleichmäßig vermengen.
Die Spalten gleichmäßig auf einem Backblech platzieren, die Schale nach unten, und 30 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Diese Spalten sind eine hervorragende gesunde Beilage anstelle von Chips. Sie können sie alleine essen oder mit Ihrem Lieblingsdip. Fügen Sie beim Hinzufügen von Mehl und Petersilie eine Prise Chili-Pulver für eine schärfere Variante hinzu!
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Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
