für 1 Portionen
Etwas Olivenöl (ca. 1 TL) in eine beschichtete Pfanne geben.
Eine Tortilla in die Pfanne auf das Öl legen.
Pizzasauce, Käse, Pepperoni und Paprika hinzufügen.
Gewürze darüber streuen.
Mit der zweiten Tortilla abdecken.
Pfanne auf mittlere Hitze stellen und 3,5 Minuten kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt und die untere Tortilla knusprig wird.
Quesadilla vorsichtig wenden und weitere 3,5 Minuten kochen, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.
Aus der Pfanne nehmen und in Viertel schneiden.
Olivenöl kann auch direkt auf die Tortillas gestrichen werden, anstatt es in die Pfanne zu geben.
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Ideal für eine Party. Es ist tatsächlich etwas Fettarmes zum Knabbern!
