Kohlenhydratarme Erdnussbutterkekse für Keto oder andere kohlenhydratarme Diäten
für 16 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
1 Tasse Erdnussbutter, 1 Ei und 1 Tasse zuckerfreien Süßstoff in einer Schüssel vermengen.
Die Mischung in 16 Kugeln rollen und auf ein Backblech legen.
Mit einer Gabel flachdrücken und 10–15 Minuten backen, dann mindestens 20 Minuten abkühlen lassen.
Sicherstellen, dass man nicht zu früh nach dem Backen hineinbeißt.
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
