Mein erstes Mal mit Kohlrabi. Dies ist ein köstlicher und herzlicher Salat!
für 3 Portionen
Kohlrabi schälen und reiben (ich hatte 3 kleine).
Karotten schälen und reiben (etwa 1 mittelgroße).
1 Apfel entkernen und hacken.
Sellerie hacken und Frühlingszwiebel dünn schneiden.
Das Gemüse kombinieren und das Dressing oder dein Lieblings-Slaw-Dressing einrühren.
Dieses Dressing-Rezept hat etwa 34 Kalorien pro Portion.
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Low-Carb-Version des Kartoffelsalats
Das war für mich ein großartiger Ersatz für Kartoffelsalat.
