Kohlrabi-Quiche

Zubereitung

1. 1

   Speck in kleine Stücke schneiden, knusprig braten, dann Zwiebel und Grünkohl hinzufügen. 1 Minute anbraten und beiseite stellen. In einer großen Schüssel Milch, Eier, Cheddar, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Dann mit einer Gabel einige Sekunden schlagen, dann die abgekühlten Grünkohlblätter hinzufügen und gut vermengen. Schließlich die Bisquick-Mischung hinzufügen und mit einer Gabel gut vermengen. 2 Kuchenformen einsprühen und die Mischung aufteilen. Bei 200 °C 30 Minuten backen.