Eine großartige Alternative zu Krautsalat, süßer im Geschmack mit einer knackigeren Textur, super einfach, wenn ein Küchenmaschine mit Raspel- oder Reibeklinge vorhanden ist.
für 18 Portionen
Kohlrabi, Karotten und Radieschen waschen, schälen und raspeln.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, gut vermischen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kann sofort gegessen oder für einen intensiveren Geschmack im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Mehr Mayo hinzufügen für einen cremigeren Slaw, wenn zusätzliche Kalorien erlaubt sind.
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Das war für mich ein großartiger Ersatz für Kartoffelsalat.
Low-Carb-Version des Kartoffelsalats
