Kohlsteaks mit Speckfett..Keto
von Nora-5511
Kurzbeschreibung
Leckere Keto-Kohlsteaks
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Den unteren Stiel des Kohls abschneiden.
- 2
Lose äußere Blätter des Kohls entfernen.
- 3
Dann eine Seite etwa einen Zoll dick abschneiden, damit der Kohl quadratischer wird.
- 4
Das gleiche auf der anderen Seite machen.
- 5
Den verbleibenden Kohl in 4 Steakstücke von etwa 2,5 cm schneiden.
- 6
Die Steaks auf ein gefettetes Backblech legen.
- 7
1,5 EL Speckfett gleichmäßig über jedes Steak verteilen.
- 8
Dann die Gewürze hinzufügen und zuletzt den Parmesan darüber streuen.
- 9
Bei 200 °C backen, bis sie leicht braun/geröstet sind.
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