Kohlsteaks mit Speckfett..Keto
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Zubereitung5 Min
Leckere Keto-Kohlsteaks
für 5 Portionen
Den unteren Stiel des Kohls abschneiden.
Lose äußere Blätter des Kohls entfernen.
Dann eine Seite etwa einen Zoll dick abschneiden, damit der Kohl quadratischer wird.
Das gleiche auf der anderen Seite machen.
Den verbleibenden Kohl in 4 Steakstücke von etwa 2,5 cm schneiden.
Die Steaks auf ein gefettetes Backblech legen.
1,5 EL Speckfett gleichmäßig über jedes Steak verteilen.
Dann die Gewürze hinzufügen und zuletzt den Parmesan darüber streuen.
Bei 200 °C backen, bis sie leicht braun/geröstet sind.
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Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
Schnell, einfach, köstlich.
