Kokos-Haferflocken-Mandelkekse
von TillK353
Kurzbeschreibung
Niedriger glykämischer Index, gesunde Nussfette, komplexe Kohlenhydrate. Hoher Protein-Keks: Kohlenhydrat-/Proteinverhältnis 3:1
Zutaten
für 72 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Zucker cremig schlagen. Eier hinzufügen, mischen, Vanille und Mandelmilch hinzufügen, mischen, dann die gemischten trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen.
- 2
Teig zu 1" großen Bällen rollen, mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken; Ofen auf 175 °C vorheizen, 12-15 Minuten backen.
Tipps
Verwenden Sie, wenn möglich, biologische Produkte. Rohrzucker kann anstelle von Palmzucker verwendet werden - Honig oder Stevia können die Textur beeinflussen - verwenden Sie weniger Zucker nach Geschmack.
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Nährwerte pro Portion
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