Ursprünglich von Mrs. Jake Banman, Steinbach, Manitoba. Leicht modifiziert; von Schmalz auf eine Mischung aus Butter und Margarine geändert.
für 48 Portionen
Butter und Margarine mit Zucker schaumig schlagen, Ei hinzufügen.
Trockene Zutaten sieben.
Haferflocken und Kokosraspeln hinzufügen.
Mit einem Löffel portionieren und mit einer Gabel flach drücken.
8 bis 10 Minuten bei 190 °C backen.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
