Kokos-Schnitten/Bällchen - eine gesunde glutenfreie Alternative
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Zubereitung10 Min
Diese Kokos-Schnitte kann auch zu Bällchen geformt werden. Eine schokoladenfreie Versuchung ohne Schuldgefühle!
für 30 Portionen
Leinsamen, Chiasamen und Haferflocken zuerst mit einer Kaffeemühle oder Gewürzmühle mahlen.
Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
In einer Rührschüssel alle Zutaten hinzufügen und mit der geschmolzenen Schokolade vermengen.
Gut mit einem Spatel oder Löffel vermischen und dann mit den Händen weiterkneten.
Gleichmäßig in einer Form etwa 2 cm dick verteilen oder zu Bällchen formen.
Bällchen können am Ende in etwas zusätzlicher Kokosnuss gewälzt werden.
In den Kühlschrank stellen, um zu kühlen.
Wenn Sie die Schnitte-Option machen, stellen Sie sicher, dass Sie sie in Stücke schneiden, bevor die Schokolade zu fest wird (nach 30 Minuten).
Diese sind großartig vor oder nach einem Fitness-Workout oder einfach, wenn man eine schokoladenfreie Versuchung braucht :)
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Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
