Kokosmehl-Pizzaboden
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Zubereitung15 Min
Low Carb, Keto-freundlich
für 12 Portionen
Die ersten 10 Zutaten in eine Rührschüssel geben und so lange verarbeiten, bis eine teigähnliche Konsistenz entsteht.
Dann den Mozzarella unterheben, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
20-25 Minuten bei 190 °C backen.
Dann die gewünschten Beläge hinzufügen und weitere 12 Minuten backen.
Dies ist ein sehr leckerer Boden.
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Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
