für 8 Portionen
Alle Zutaten in einem Topf vermengen und umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, bevor sie erhitzt werden.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 Minuten erhitzen oder bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist und die Mischung vollständig flüssig ist.
Die heiße Mischung in eine ungefettete Glas-, Keramik- oder Metallform (8x8 Zoll) gießen.
10 Minuten auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen, um einen Schock durch das direkte Einlegen in den Gefrierschrank zu vermeiden.
Sobald die Mischung nicht mehr sehr heiß ist, in den Gefrierschrank stellen, um sie eine halbe Stunde fest werden zu lassen.
In beliebige Formen schneiden, ich bevorzuge Würfel oder lange Streifen.
Zum Schneiden die gesamte Gelatine auf ein Schneidebrett stürzen und dann mit einem Fleischmesser ein Gitter schneiden, um Würfel zu machen.
Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und genießen.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Kühl, erfrischend und gut für Sie!
