Kurzbeschreibung
Aus der Cooking Light Zeitschrift
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
1 Tasse Mais und 1/2 Tasse Kondensmilch in einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 3
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Ei und Eiweiß in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
Die pürierte Mischung, die restlichen Tassen Mais, 3 EL Cracker und Maismehl unterrühren.
- 5
Die Mischung in eine 8-Zoll-Quadrat-Backform geben, die mit Kochspray beschichtet ist.
- 6
Gleichmäßig mit Käse bestreuen.
- 7
Die restlichen 3 EL Cracker und Butter in einer kleinen Schüssel vermengen; die Cracker-Mischung gleichmäßig über den Käse streuen.
- 8
30 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist.
- 9
Warm servieren. Ergibt: 8 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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